Badula Colheita Selecionada Tinto 2014

O vinho apresenta aromas de frutos de caroço com algumas notas meladas e ligeira tosta. Na boca revela um excelente equilíbrio com acidez bem integrada e bom volume a conferir um final harmonioso e persistente.

REF: BCST14 Categorias: , , ,

Descrição

VITICULTURA | Os vinhos provêm exclusivamente de uvas produzidas na própria quinta, onde em 2007 foram plantadas as vinhas. Os solos são pobres e com produções controladas.

VINIFICAÇÃO | De acordo com os métodos tradicionais, as uvas foram colhidas à mão e foram cuidadosamente transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma seleção rigorosa à entrada da adega. A fermentação a uma temperatura controlada (26ºC) decorreu em pequenos lagares de inox, com pisa a pé.

ESTÁGIO | Em barricas novas de 225 litros, durante 9 meses. Carvalho Francês (60%) e Americano (40%).

ÁLCOOL | 14.0

AÇÚCAR RESIDUAL | 0.5

ACIDEZ TOTAL | 5.52

Avaliações

Não existem opiniões ainda.

Apenas clientes com sessão iniciada que compraram este produto podem deixar opinião.